Наша продукция - замороженный хлеб и выпечка Bridor

Новости

История круассанов

04.12.2017

Круассан — это небольшое кондитерское изделие из слоеного или дрожжевого теста, которое внешне очень напоминает полумесяц. Приготовления настоящих круассанов — дело тонкое, оно требует очень точного соблюдения всех пропорций. Принято считать, что история создания круассанов связана с Францией. Но на самом деле это мнение является ошибочным, ведь впервые круассаны появились именно в Австрии.

Подробнее>>
Французские Тарты Boncolac!

27.11.2017

Тарт Boncolac изготавливают из песочного теста. Причем тесто для пирога замешивают специальным образом, как правило, не используя сахара и даже соли. Песочное тесто для пирога не раскатывают, а разминают руками под форму для выпекания. Профессиональные кулинары полагают, что при воздействии на тесто скалкой, его структура изменяется, что негативно влияет на качество готового кулинарного изделия.

Подробнее>>
Глютен – вред и польза?

20.11.2017

В последнее время часто приходится слышать о безглютеновой диете. Звезды Голливуда, известные спортсмены и телеведущие переходят на безглютеновое питание. По их мнению, это один из способов правильного питания и прекрасного самочувствия. Что такое глютен? Глютен, или клейковина – это сложный белок. Свое название он получил от латинского слова gluten. Функция глютена – собрать или склеить в одну группу другие белки.

Подробнее>>

Наши клиенты

  • ПекарниПекарни и кондитерские.
    Закусочные.
    Точки горячего питания.
  • Гостиницы и рестораныГостиницы и рестораны.
    Парки отдыха.
    Кулинарии и залы приемов.
  • МагазиныКрупные и средние магазины.
    Магазины шаговой доступности.
  • ПитаниеПитание в поездах и самолетах

Наши проекты

APEC.Russia 2012 G20.Russia 2013 Sochi 2014 IV Каспийский саммит 2014
Formula Sochi ASEAN Крокус Сити Океанариум

Компания ЛУЧШИЙ ХЛЕБ - это направление целиком посвященное продаже замороженных хлебобулочных изделий и комплексному оснащению точки для продажи данной продукции. Компания является дистрибьютором французского производителя BRIDOR с 2011 г. и предлагает широкий ассортимент замороженных хлебобулочных изделий премиум-класса в сектор HoReCa (отели, рестораны, бары, кафе, кейтеринговое обслуживание), предприятия питания и магазины. Сейчас этот гигант по производству замороженного хлеба имеет в ассортименте 300 рецептов аутентичного французского хлеба, 150 видов венской выпечки и 150 способов создания теста. В линейку продуктов входит также Био органические продукты и коллекция хлеба с пищевыми волокнами, клетчаткой (фитнес-хлеба). Круассаны, булочки с шоколадом, галстуки, всевозможные плетенки и улитки, а также багеты, хлеба, булочки и мини-пирожные – это далеко не весь ассортимент, который мы рады предложить своим клиентам.

Мы предлагаем вам:

Качественную, вкусную и изысканную замороженную французскую выпечку, которая станет открытием для ваших клиентов, символом эстетики, вкуса и удовольствия. Регулярные поставки, надежное обслуживание и клиентскую поддержку. Постоянные совершенствования в области вкуса, здоровья и творческого подхода.

Выбирая компанию "ЛУЧШИЙ ХЛЕБ", вы получите чётко отлаженную схему логистики, бесплатную доставку по Москве, самый широкий ассортимент всемирно признанного французского бренда Bridor, отлаженный сервис и постоянную поддержку.

Наша миссия – качество и сервис каждый день.

Видео мастер-классов по приготовлению замороженной выпечки

Вкусные рецепты

Лучший хлеб - официальный дилер Bridor в РФ

Bridor HAACP Qualite Frans IFS SGS_AS 9100_with_UKAS_TCL_LR BRC

Купить замороженный хлеб оптом и в розницу теперь легко с компанией Лучший хлеб. У нас вы найдете большую коллекцию замороженных хлебобулочных изделий Бридор.

А теперь несколько слов о производителе:

Вся продукция произведена лучшими мастерами во Франции. Для изготовления используются ингредиенты высшего качества, чтобы обеспечить уникальный, аутентичный вкус. Всё сырье, от масла и до муки, тщательно отбирается и затем используется только в исконно традиционных рецептах, достигая тем самым высшего качества продукта.

Наши линейки замороженных и готовых для выпекания продуктов включают круассаны, хлеба, десерты, finger food и другие продукты для обслуживания профессионалов области гостеприимства, кейтеринга, парков развлечений и супермаркетов (сегмента HoReCa), чтобы порадовать конечного потребителя продукцией премиум качества.

Бридор обладает всеми соответствующими требованиям промышленного производства сертификаты качества, включая IFS, ISO, BRC. 

Хлебные палочки Гриссини (Италия) в Москве

Гриссини

Считается, что традиционные итальянские хлебные палочки гриссини (итал. grissini) были изобретены в окрестностях Турина еще в XVII в. Их можно увидеть в любом итальянском ресторане, кафе, пиццерии. Их едят с сыром, ветчиной, салатами, подают к супам и пасте, употребляют в качестве самостоятельного блюда и даже в виде десерта, макая их в Нутеллу.

100% итальянский продукт.

Длинные, тонкие и хрустящие гриссини представлены коллекцией из шести уникальных вкусов и дают возможность выбора вам и вашим клиентам. Компания «Лучший хлеб» представляет 6 видов итальянской закуски гриссини: оливковое масло, пицца, кунжут, розмарин, кукуруза, жареный лук.

Лучший хлеб - официальный дилер Boncolac в РФ

SPAR

Основная философия команды Boncolac: "ПРЕДЛАГАТЬ САМЫЕ КРЕАТИВНЫЕ И УДОБНЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ".

Чтобы удовлетворить требовательные вкусы великого числа людей, опытные шеф-повара компании направляют свой безграничный энтузиазм, мастерство на разработку восхитительных готовых десертов, постоянно тестируют и изучают мнение своих клиентов о качестве своей популярной продукции. При изготовлении своих изделий - французских сладких шедевров они используют только высококачественные продукты от мировых производителей. Компания предоставляет широкую линейку готовых замороженных десертов специально адаптированных к потребностям любого шеф-повара во всех точках общественного питания: в отелях, ресторанах, кейтеринговых компаниях, супермаркетах и кафе.

В нашей компании продукция Boncolac широко представлена множеством тартов в ассортименте: вишневый, лимонный, грушевый, малиновый, клубничный, а также тарты шоколадный с голубикой, миндалем и многие другие. Кроме тартов есть широкий выбор тарталеток, шоколадные мини-фонданы, канали, кексы, тостовый хлеб - новинка на российском рынке. Безопасность и качество продукции Boncolac удовлетворяет всем требованиям норм питания и промышленному производству, что подтверждают сертификаты качества BRC и IFS. Тарты, тарталетки и хлеб для тостов не требуют дополнительного приготовления, достаточно поместить их в холодильник при температуре 4 градуса на пять часов или оставить на полтора часа вне холода и вкуснейший красивый эксклюзивный десерт готов к употреблению.

Italian Beverage Company

Итальянскую компанию по производству напитков

Во время поездки в США 18 лет назад Шелдон Лен увидел кофейную корзину с ароматными сиропами в местной аттракции. Это была новая концепция, еще не широко известная в Соединенном Королевстве. Он связал права на распространение и отправился в путешествие, чтобы представить ароматные сиропы в Великобританию.
По мере роста компании спрос на итальянские продукты, такие как печенье, шоколад, а также машины и вспомогательные средства увеличился. Таким образом, наряду с американской компанией по производству напитков компания Sheldon запустила Итальянскую компанию по производству напитков.

В 2004 году Шелдон объединил эти компании в так называемую Итальянскую компанию по производству напитков. Новый бренд Simply работал, особенно на международном уровне. Предоставляя им непревзойденный ассортимент продуктов, отвечающих постоянно меняющемуся рынку. В результате Italian Beverage Company увеличила свой экспорт Simply Brand более чем в 45 странах, а экспортные продажи выросли на огромные площади за очень короткий промежуток времени.

В 2012 году Italian Beverage Company были награждены премией Королевы за предприятие: международная торговля за все их успехи.

Затем в 2013 году Italian Beverage Company открыла новую крупною площадку в Басилдоне, Эссекс, еще более укрепив свои операционные возможности за счет сокращения сроков поставки и улучшения доступности запасов.

Italian Beverage Company продолжает расти с каждым годом, но по-прежнему поддерживает уровень обслуживание клиентов.

Мороженое Микелан

Мороженое Микелан

Итальянская Компания Микелан была основана в 1982 году и за тридцатипятилетнюю историю стала несомненным мировым лидером по производству большого ассортимента — более 70-ти восхитительных сортов домашнего мороженого премиум-класса.

Вкуснейшее полностью натуральное домашнее мороженое от компании Микелан, традиционно высокого качества, получившее сертификат, разрешающий экспорт в страны Европейского Союза, известно во всем мире.

Ежедневно этот любимый десерт взрослых и детей доставляет огромное удовольствие миллионам людей в разных странах Европы, Китае и многих странах мира. Теперь его можно попробовать и в Москве: настоящее итальянское Джелато – сладкая гордость Италии.

В чем же секрет мороженого MICHIELAN? Все просто. Главными и основными ингредиентами ремесленного мороженого являются свежее натуральное молоко, высочайшего качества сливки и сахар. Производство импортного мороженого ведется с помощью специальных машин, что позволяет контролировать каждую стадию этого кропотливого процесса. Также, в отличие от мороженого массового производства, домашнее мороженое содержит меньше воздуха, что делает его более плотным, кремообразным и нежным по текстуре.

Учитывая то, что все ингредиенты ремесленного мороженого являются исключительно натуральными, то нельзя не учесть что этот вкуснейший десерт является не только вкусным, но и, несомненно, полезным. Ну и наконец, все вкусовые ингредиенты не измельчаются до полного их растворения, что придает мороженому микелан неповторимый вкус. Попробовать и купить мороженое оптом - вы с легкосью можете в нашей компании.

Мини-пекарни под ключ, оборудование для пекарни

Мечтаешь о своем бизнесе? Как это работает
Организация мини-бизнеса

Записаться на презентацию

[x]