Нежное мясо улитки в ракушке, приготовленное по классической французской рецептуре. Мясо заправлено французским соусом «Де Бургонь», приготовленным из лучшего сливочного масла с использованием французских пряностей, чеснока, лука, петрушки, чёрного перца и белого сухого вина.

Состав: Мясо улитки приготовленное (50%): филе улитки Helix Pomatia, отваренные в курт-бульоне (куринный бульон, белое вино, лук, морковь, фенхель, сельдерей, ароматные травы, специи, морская соль SEL DE Guerande) и маринованные в вине Chabli)

Соус по-бургундски(50%): фермерское органическое сливочное масло, вино белое Chabli, петрушка свежая, чеснок свежий, лук-шалот свежий, морская соль FLEUR SEL DE Guerande, перец.

В собственных подготовленных ракушках Helix Pomatia

Энергитическая ценность на 100 г: 1211кДж/293 ккал. Жиры - 26,6г; Углеводы - 1,8г; Белки - 11,5г