Bridor предлагает 30 рецептов булочек: круглые, квадратные, треугольные, колос, продолговатые, овальные и другие формы индивидуального хлеба. Десять из них изготовил парижский кондитерский дом «По профессиональному рецепту Lenôtre».
Мини-булочки представляют собой уменьшенный вариант традиционных больших хлебов. Они дают повод для разнообразного использования: на тарелке, в хлебной корзине, на подносе для общепита или во время банкета для кейтеринга. В более современном применении популярными считается фингер фуд и тапас.
Компания Лучший Хлеб предлагает попробовать палитру несравненных вкусов, где соединяются оливки, базилик, томаты, семена, злаки, изюм, орехи, тмин, мак и кунжут и многие другие ингредиенты. Клиенты получат удовольствие от хлеба с тонкой золотистой корочкой, нежным пористым мякишем, разнообразными вкусами. Традиционное приготовление с медленным замешиванием, длительной первичной расстойкой в емкости, предварительным выпеканием на каменной плите для лучшего вкуса и сохранности свежести после выпечки.
Выпекаются после размораживания в разогретой печи любого типа в течение 6 - 10 минут при 200°C (примерные данные)
Официальный дистрибьютор Бридор в Москве и в России Лучший хлеб – это доставка замороженного хлеба из Франции. Хлеб для ресторанов, французские булочки для кафе и отелей: булочка с лимоном и чабрецом, булочка с чесноком и мятой, булочка с водорослью нори, булочка с вялеными помидорами, булочка с карри, булочка с каштаном, булочка с грецким орехом, булочка со злаками, булочка ржаная с лимоном, булочка с инжиром, ржаная булочка, итальянская булочка с оливками, булочка с маслинами, булочка деревенская и многое другое.
Для покупки или консультации свяжитесь с нами:
Тел. +7 (499) 723-13-18
WhatsApp / Telegram: +7 909 919 0488
Адрес: Москва, Варшавское шоссе, д.69, корп.2
Web: www.bestbread.ru
E-mail: info@bestbread.ru