Коллекция «Венская выпечка» BRIDOR – это более 100 кондитерских изделий из слоеного теста, приготовленных с использованием традиционных французских ингредиентов (выдержанность и медленность, деликатность и нежность, умеренность) и исключительно на основе чистого сливочного масла. Тесто выстаивается в течение долгих часов, что обеспечивает дрожжам необходимое время для ферментации. Эта длительная ферментация – один из принципов производства вкусной выпечки с целой палитрой натуральных, богатых, комплексных и интенсивных ароматов.
Идеально для гостиничного и ресторанного бизнеса.
- Круассаны, булочки с шоколадом, улитки с изюмом.
- Надежные традиции французской венской выпечки.
- Нежное слоеное тесто с прекрасным вкусом сливочного масла.
- Миниатюрная венская выпечка повсеместно пользуется все большим успехом.
Завтрак, перерыв, банкет... «мини» — это разнообразие, доступность, удобство. Это удовольствие для тех, кто заботится о своем питании или просто хочет разнообразить меню. Тесто для круассанов на натуральном сливочном масле, крученые булочки с клюквой, витые булочки корицей, булочки с кремом. Завитушки «Arc en Ciel» с пралине и крошкой лесного ореха, миндальным кремом и ментонским лимоном, зеленым чаем и клюквой.
- Фруктовые корзинки, натуральное лакомство с натуральным фруктовым пюре.
- Пирожки с яблоком и натуральной таитянской ванилью.
- Булочки с кремом, витые булочки с корицей, крученые булочки с фруктами и шоколадом, швейцарские булочки с шоколадной крошкой, круассаны с абрикосом, треугольники с миндалем.
Готовые к выпеканию в печи любого типа (12 – 18 минут при 165/170 °C)
Купить оптом венскую выпечку сегодня возможно благодаря официальному дилеру Бридор в Москве – компании Лучший хлеб (группе компаний Тарпан). Замороженная выпечка экстра класса из Франции доступна для клиентов в Москве, московской области и в регионах. Французская выпечка подходит для кафе, ресторанов, кофеен и гостиниц: французский круассан, французская булочка с шоколадом (пан о шоколя), французская улитка с изюмом и ванильным кремом, улитка с корицей, плетенка с брусникой, галстук с шоколадом, плетенка с малиной, твист с абрикосом, галстук с молочным шоколадом, круассан с шоколадно-ореховой начинкой, круассан с миндальным кремом, корзиночки с фруктами, сеточки с манго, сеточки с малиной, корзиночки с яблоком, корзиночки с клубникой, сеточки с вишней, слойка с яблоком и ванилью, улитка пралине-лесной орех, улитка с лимоном, улитка с личи, улитка с каштаном, улитка с апельсином, замороженное слоёное тесто на сливочном масле, булочки бриошь и многое другое.
Для покупки или консультации свяжитесь с нами:
Тел. +7 (499) 723-13-18
WhatsApp / Telegram: +7 909 919 0488
Адрес: Москва, Варшавское шоссе, д.69, корп.2
Web: www.bestbread.ru
E-mail: info@bestbread.ru