Нежное мясо улитки в ракушке, приготовленное по классической французской рецептуре. Мясо заправлено французским соусом «Де Бургонь», приготовленным из лучшего сливочного масла с использованием французских пряностей, чеснока, лука, петрушки, чёрного перца и белого сухого вина. 

Состав: Мясо улитки приготовленное (50%): филе улитки Helix Pomatia, отваренные в курт-бульоне (куриный бульон, белое вино, лук, морковь, фенхель, сельдерей, ароматные травы, специи, морская соль Sel de Guérande) и маринованные
в вине Chablis

Соус по-бургундски (50%): фермерское органическое сливочное масло, вино белое Chablis AOC, петрушка свежая, чеснок свежий, лук-шалот свежий, морская соль Fleur de Sel de Guérande, перец

В собственных подготовленных ракушках Helix Pomatia

Энергитическая ценность на 100 г: 1211кДж/293 ккал. Жиры - 26,6г; Углеводы - 1,8г; Белки - 11,5г