Тесто слоеное дрожжевое Bridor Франция, 500гр

Тесто BRIDOR – это лучшее решение для пекарен, кафе, ресторанов и кондитерских.

Тесто слоеное дрожжевое BRIDOR сделано во Франции из отборных ингредиентов: пшеничной муки тонкого помола, сладко-сливочного масла высшего качества АОР, воды и соли. ТестоBRIDOR - это гарантия исключительного качества с точки зрения текстуры и вкуса. Идеально для создания сладких и сытных блюд: торты и тарталетки, мильфрей и пирожные и т.п.

Тесто слоеное дрожжевое 500 гр

Толщина листа: 18 мм

Размер листа: 280 х 380 мм

48 слоев теста

25 листов в 1 упаковке

Состав: Пшеничная мука, сливочное масло 35.1%, вода, соль.

Аллергены (Противопоказания аллергикам) : молочные продукты, клейковина, яйца.

Пищевая ценность продукта (на 100гр): Энергетическая ценность: 1735кДж/415ккал  Жиры: 29,3гр., из которых насыщенные: 19,0гр. Углеводы: 31,8гр., из которых сахара: 0,8гр.  Волокна: 1,8гр.  Белок: 4,8гр.  Соль: 0,89гр.  

Объемы: длина 38,5 +/- 0,5 см, ширина 28,5 +/- 0,5 см, толщина 1,4 см +/- 0,1 см