Плетенка с брусникой Bridor Франция, 90гр
Плетенка с брусникой Bridor Франция, 90гр
Внести разнообразие и предложить что-то непривычное поможет клюква и легкий ванильный крем в сочетании с нежнейшим хрустящим слоёным тестом.
Тесто (53.4 %) : пшеничная мука 25.2%, сливочное масло 10,3%, вода 9.15%, сахарный сироп 3.5%, дрожжи 2.7%, яйца 1.7%, соль 0.5%, пшеничная клейковина 0.24%, эмульгатор : E322 (рапсовый лецитин) 0.1%, агент муки : E300 0.005%, ферменты 0.005%
Крем для выпечки (31.1 %) : вода 23.212%, сахар 4.2%, модифицированный крахмал 2.2% , сухое цельное молоко 0.6%, порошок обезжиренного молока 0.5%, стабилизаторы : E327 0.08%, E450iii 0.04%, E339ii 0.04%), растительное масло 0.08%, сухой сироп глюкозы 0.08% , эмульгаторы : сложные эфиры уксусной кислоты моно- и диглицериды жирных кислот (E472a) 0.04%, соль 0.01%, ароматизаторы 0.01% , краситель : E160aii 0.008%.
Клюква (15.5%): сахар 9%,клюква 6.25%, подсолнечное масло 0.25%
Пищевая ценность продукта (на 100гр): 1170кДж/280ккал Жиры: 10,3гр., из которых насыщенные: 6,5гр. Углеводы: 43,2гр., из которых сахара: 18,4гр. Волокна: 1,9гр. Белок: 4,9гр. Соль: 0,71гр.
Аллергены : молочные продукты, яйца, клейковина, следы сойи, следы орехов.
Без ГМО