Истинное наслаждение начинается с первого кусочка венского круассана, который тает во рту, раскрывая несравненно нежный и богатый аромат сливочного масла. Оно придает выпечке особенную изысканность и утонченный вкус, которые невозможно достичь, используя обычные жировые заменители. Качественное сливочное масло делает текстуру круассана пористой и легкой, а каждый слой теста — превосходно хрустящим. В отличие от маргарина или жировых смесей, которые часто используются как более дешевая альтернатива, сливочное масло обогащает “Венскую выпечку” глубиной вкуса и создает ощущение праздника на каждый день.