Круассан «Рогалик» из коллекции Éclat du Terroir

09.11.2015

Компания Bridor с гордостью продолжает традицию французского хлебопекарного искусства и создает круассан «Рогалик» на 100% чистом сливочном масле из коллекции Éclat du Terroir. Это возвращение к исторической идеальной форме круассана, любимой всеми французами с детства.

Эта новая позиция в линейке готовых к выпечке венских изделий по-доброму получила название «улыбка» (с французского), чтобы доставить удовольствие и принести радость всем клиентам! Рогалик отличается абсолютно новым вкусом за счет более пухлой и тающей середины и хрустящих кончиков.

В момент вкушения и вы, и ваши клиенты получите истинное вдохновение новым рецептом круассана «Рогалик». В нем присутствуют долгие нотки сливочного масла, сладости и финальный тонкий вкус карамели, уникальный в своем роде!

Артикул

Наименование

Шт/кор

35203

Круассан Рогалик, 80 гр

60

 

На противне

(600 х 400)

Разморозка при комнатной темп.

Смазывание яйцом

Время приготовления

Температура

12 шт

30 мин

нет

18 мин

165°С

Изделия из коллекции: 32562

 


*}