Хлеб Kamps по немецким традициям
02.05.2023
Компания Bridor совместно с компанией Kamps предлагает хлеб для профессионалов,вдохновленный классическими немецкими традициями приготовления выпечки. Хлеб
производится в Германии и выпекается в специальных формах, что дает возможность
прикоснуться к частичке немецкой культуры в любом уголке мира!
41289 ХЛЕБ ТРЕУГОЛЬНЫЙ РЖАНОЙ «ФОЛЬКОРН» СО ЗЛАКАМИ 750 Г x 12
/ Уникальная и оригинальная треугольная форма.
/ Рецепт на основе исключительно ржаной муки и ржаной закваски с добавлением
небольшого количества свекольного сахара для приятной сладости с легкой
кислотностью.
/ Плотная мякоть аппетитного коричневого оттенка с большим количеством семян
подсолнечника, льна и кунжута (19 %).
/ Хлеб имеет щедрую посыпку для еще более хрустящей текстуры и аппетитного
внешнего вида.
41288 ХЛЕБ «КЮРБИСКЕРН» С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ 750 Г x 7
/ Рецептура на основе ржаной и пшеничной муки, а также закваски для еще более
нежных вкусовых ноток.
/ Плотная мякоть с большим количеством семян (19 %) тыквы, подсолнечника, льна
и кунжута, а также овсяных хлопьев.
/ Полная обсыпка семенами тыквы и подсолнечника для еще более хрустящей текстуры.
УДОБСТВО ДОВЕДЕНИЯ ДО ГОТОВНОСТИ:
Для данной разновидности хлеба доступны различные варианты доведения до
готовности для различных условий (размораживание с последующим выпеканием,
простое размораживание или простое выпекание).