Улитка с изюмом Bridor Франция

ГлавнаяЗамороженная выпечкаКлассическая → Улитка с изюмом Bridor Франция, 110гр

Улитка с изюмом Bridor Франция, 110гр

  • 31002
  • 60
  • 30
  • 9 месяцев
  • 15 мин при комнатной температуре
  • 16-18 минут
  • 165-170° C
  • Bridor (Франция)

Tradition - гамма, сочетающая в себе вековые традиции французского хлебопечения, раскроет вам нежный и неописуемо богатый вкус ванили, изюма и сливочного масла.

Состав: Тесто (60.9%): пшеничная мука 27,6%, сливочное масло 14,064%, вода 9,6%, яйца 1,9%, дрожжи 2,9%, сахарный сироп 3,8%, соль 0,6%, клейковина 0,3%, эмульгатор: Е322 (рапсовый лецитин) 0,11%, агент муки: E300 0,013%, ферменты 0,013%

Крем для выпечки (26,4%): вода 18,62%, сахар 3,85%, модифицированный крахмал 2,1%, сухая клейковина 0,68%, сухое обезжиренное коровье молоко 0,21%, загуститель: Е263 0,02%, Е450iii 0,02%, E339ii 0,02%, ароматизаторы 0,03%, красители: E160aii 0,03%.

Пищевая ценность продукта (на 100гр):  1340кДж/320ккал  Жиры: 15,9гр., из которых насыщенные: 10,4гр. Углеводы: 38,4гр., из которых сахара: 17,3гр.  Волокна: 1,8гр.  Белок: 5,8гр.  Соль: 0,61гр.

Изюм: (13,3%)

Без ГМО.

Classic
76 руб/шт.

Также советуем посмотреть

Запросить прайс-лист

[x]