Хлеб Bridor Франция ржаной, 330 гр

Хлеб с ржаной и жареной солодовой мукой и солодовой ячменной мукой.

Тесто обрабатывается с более высоким уровнем влажности и длительными периодами брожения. Они изготавливаются в основном из закваски и специальной муки (пшеничная мука T80, размолотая с помощью каменной мельницы, ржаной муки или муки из спельты).

Состав: Пшеничная мука, вода, ржаная мука 15%, соль, дрожжи, пшеничная клейковина, ячменная мука, солодовая пшеничная мука

Энергетическая ценность: 985кДж/235ккал  Жиры: 0,8гр., из которых насыщенные: 0,1гр. Углеводы: 48,1гр., из которых сахара: 0,8гр.  Волокна: 7,6гр.  Белок: 2,6гр.  Соль: 1,32гр

Без ГМО