КРУПНЕЙШИЙ ПОСТАВЩИК ЗАМОРОЖЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ
Лучший хлеб Корзина 0
+7 (499) 723–13–18 +7 (909) 919–02–95 10.00-18.00 МСК КорзинаКорзина 0
Главная Замороженный хлеб Дегустационный сет №2
Дегустационный сет №2 Дегустационный сет №2 Дегустационный сет №2 Дегустационный сет №2 Дегустационный сет №2 Дегустационный сет №2 Дегустационный сет №2 Дегустационный сет №2
Новинка
Дегустационный сет №2

Дегустационный сет №2

Артикул:
Бренд: Bridor (Франция)
Срок хранения: 9 месяцев
Размораживание: 15 мин при комнатной температуре
Время приготовления: 16-18 минут
Температура выпекания: 180° C
Производитель: Bridor (Франция)

500 ₽

39019 Хлеб скандинавский Bridor Франция 28 шт х 280 г

Хлеб плотный, вкусный и питательный, по рецепту приготовленный из хрустящей смеси коричневых семян льна, кунжута и семян подсолнечника, с добавлением соложеной пшеницы и соложеной ячменной муки.

Состав: Пшеничная мука, вода, ржаная мука, коричневые семена льна 4%, семена кунжута 4%, семена подсолнечника 4%, посыпка (семена кунжута 2%, коричневые семена льна 2%), обезвоженная девитализированная ржаная закваска, поджаренная солодовая ячменная мука, дрожжи, морская соль sel de Guérande, пшеничная клейковина, улучшитель муки (аскорбиновая кислота)

Энергетическая ценность: 1313кДж/312ккал Жиры: 8,8гр., из которых насыщенные: 1,1гр. Углеводы: 44гр., из которых сахара: 1,3гр. Волокна: 6,5гр. Белок: 11гр. Соль: 0,92гр.

31520 Булочка деревенская Bridor Франция, 40гр

Небольшой размер хлебов, без которых не обойдется ни одно застолье, идеален и для хлебной корзины, и для подачи отдельно, и даже для мини-бургеров.

Состав: Пшеничная мука, вода, ржаная мука, соль, дрожжи, пшеничная клейковина, солодовая пшеничная мука

Пищевая ценность продукта (на 100гр): Энергетическая ценность: 965кДж/230ккал Жиры: 0,7гр., из которых насыщенные: 0,1гр. Углеводы: 47,4гр., из которых сахара: 0,8гр. Волокна: 2,6гр. Белок: 7,1гр. Соль: 1,25гр.

33993 Булочка кармашек Bridor Франция, 50шт х 45 г

Пшеничная и ржаная, пшеничная и гречневая мука на закваске. Картофель, репа и тыква ноты и вкусы.

Состав: Пшеничная мука, вода, обезвоженная и ферментированная гречневая мука, обезвоженная пшеничная сыворотка, соль, дрожжи, пшеничная клейковина, солод пшеничной муки.

Пищевая ценность продукта (на 100гр): Энергетическая ценность: 965кДж/230ккал Жиры: 0,7гр., из которых насыщенные: 0,1гр. Углеводы: 47,4гр., из которых сахара: 0,8гр. Волокна: 2,6гр. Белок: 7,1гр. Соль: 1,25гр.

30897 Булочка с оливками Bridor Франция, 45гр

Первоклассная пшеничная мука мельчайшего помола и отборные, крупные испанские оливки создают бесподобный вкус, аромат и ощущение нежности. Идеально подходит для хлебной корзины.

Состав: Пшеничная мука, вода, зеленые оливки (10,2%) (зеленые оливки, вода, соль, кислота Е330, антиоксидант: E300, консервант: E202), оливковое масло (3.1%), дрожжи, соль, клейковина, солодовая пшеничная мука.

Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки - 8,5, жиры- 6,7, углеводы - 37,8, энергетическая ценность - 245,3 (ккал)

31027 Булочка с шоколадом Bridor Франция, 80гр

Доступная классическая серия открывает для нас самое лучшее: булочка с шоколадом - это символ французской кондитерской индустрии.

Состав:Пшеничная мука 43.8%, сливочное масло 17.6%, вода 14,5%, шоколад (сахар 4,74%, какао масса 3.83%, эмульгатор: Е322 0,09%, какао масло 0,02%, натуральный ванильный ароматизатор 0,02%), сахарный сироп 6.1%, дрожжи 4,7%, яйца 3%, соль 0,9%, пшеничная клейковина 0,48%, эмульгатор: Е322 0,2%, агент муки : E300 0,01%, ферменты 0,01%.

Пищевая ценность продукта (на 100гр): Энергетическая ценность: 1470кДж/350ккал Жиры: 17,6гр., из которых насыщенные: 11,0гр. Углеводы: 40,9гр., из которых сахара: 9,9гр. Волокна: 2,1гр. Белок: 7,8гр. Соль: 0,96гр.

32155 Плетенка с брусникой Bridor Франция, 90гр

Внести разнообразие и предложить что-то непривычное поможет клюква и легкий ванильный крем в сочетании с нежнейшим хрустящим слоёным тестом.

Тесто (53.4 %) : пшеничная мука 25.2%, сливочное масло 10,3%, вода 9.15%, сахарный сироп 3.5%, дрожжи 2.7%, яйца 1.7%, соль 0.5%, пшеничная клейковина 0.24%, эмульгатор : E322 (рапсовый лецитин) 0.1%, агент муки : E300 0.005%, ферменты 0.005%

Крем для выпечки (31.1 %) : вода 23.212%, сахар 4.2%, модифицированный крахмал 2.2% , сухое цельное молоко 0.6%, порошок обезжиренного молока 0.5%, стабилизаторы : E327 0.08%, E450iii 0.04%, E339ii 0.04%), растительное масло 0.08%, сухой сироп глюкозы 0.08% , эмульгаторы : сложные эфиры уксусной кислоты моно- и диглицериды жирных кислот (E472a) 0.04%, соль 0.01%, ароматизаторы 0.01% , краситель : E160aii 0.008%.

31044 Круассан Bridor Франция, 70гр

Классический размер базового круассана на сливочном масле подходит для пекаен и формата круассан и кофе с собой.

Состав: Пшеничная мука, масло сливочное 23%, вода, дрожжи, сахар, яйца, соль, пшеничная клейковина, ферменты (амилаза, гемицеллюлаза), улучшитель муки (аскорбиновая кислота).

Пищевая ценность продукта (на 100гр): Энергетическая ценность: 1515кДж/360ккал Жиры: 19,6гр., из которых насыщенные: 12,6гр. Углеводы: 38,7гр., из которых сахара: 5,6гр. Волокна: 1,9гр. Белок: 6,8гр. Соль: 1,01гр.

36671 Круассан с малиной Bridor Франция, 90 гр

Состав: Пшеничная мука, масло сливочное 18%, малиновая начинка 17% (глюкозно-фруктозный сироп, малина 34%, сахар, загуститель (пектин), кислота (лимонная кислота), ароматизатор, регулятор кислотности (трикальций цитрат), консервант (сорбат калия), вода, дрожи, сахар, яйца, покрытие 2% (сахар 89%, гидрированное рапсовое масло, натуральный ароматизатор, краситель (кармин), соль, пшеничная клейковина, ферменты (амилаза, гемицеллюлаза), антиоксидант (аскорбиновая кислота)

Пищевая ценность продукта (на 100гр): Энергетическая ценность: 1425кДж/340ккал Жиры: 15,7гр., из которых насыщенные: 10,0гр. Углеводы: 43,3гр., из которых сахара: 15,6гр. Волокна: 1,8гр. Белок: 6,4гр. Соль: 0,84гр.

Советуем посмотреть